Straordinaria la serata disco del venerdì, organizzata con cura dei dettagli da uno staff ormai esperto, e quella del sabato, destinata ad un pubblico selezionato, comunque sopra i 25 anni. La selezione musicale, molto ricercata, e' affidata al dj resident Nicola Viti De Angelis e al dj e produttore internazionale Andrea T. Mendoza (con esperienze a Londra, Berlino, Kiev e nei migliori locali del Nord Italia).

Un capitolo a parte merita l’elegante ma divertente piano-bar, aperto tutti i giorni (escluso la domenica). La bravura dei pianisti e la buona compagnia rende l’ambiente coinvolgente, trascinante; con l’ aiuto della musica infatti il ”salotto romano” si trasforma in luogo di incontro per ragazzi e ragazze, il posto ideale dove iniziare e concludere la serata.

Infine il ristorante dell’ Hostaria, la più antica della capitale, il regno romano dell’alta cucina. Piatti deliziosi come il “riso oro e zafferano”, il “raviolo aperto”, il “filetto alla Rossini secondo Gualtiero Marchesi” e la raffinata rivisitazione della cucina romana rendono le pietanze uniche e prelibate, “portando alla luce” il vero sapore del cibo.

Complesso strutturale e ricettivo che ben si presta alla organizzazione di eventi e privèe particolarmente prestigiosi, “La Cabala” è uno dei locali più richiesti della capitale. Per tale motivo è obbligatoria la prenotazione.

La Cabala.. facciamo rivivere la “Dolce Vita”!!