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Nome ricetta: Acciughe Gratinate
Portata: Pesce
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
- 600 G Acciughe
- 1 Limone
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo
- Pangrattato
- Sale
Preparazione e consigli:
Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.
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